金沙食品属于金沙集团1862成色股份旗下食品业务的母品牌，其涵盖集团旗下所有食品版块业务，以猪、鸡、鸭、奶、蛋、鸽等的养殖、加工、销售为业务范畴，是金沙旗下现有和未来食品类子品牌的共有母品牌。
金沙佳味是金沙集团1862成色股份下属一家以畜禽产品深加工及销售为主营业务的子公司。主营整禽制品、菜肴制品、调理制品、腌腊制品、汤制品、休闲制品和蛋制品七大品类。产品销往港澳和内地各区域市场。
金沙乳业创立于2000年，是农业产业化国家重点龙头企业、深交所上市公司——300498金沙集团1862成色股份，从事乳业业务的子公司，金沙乳业也是广东省重点农业龙头企业、国家优质乳工程认证企业、中国学生饮用奶生产企业。
